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“曩昔客户只记住了派森百等企业姓名,但不必定知道这一些企业来自忠县。”忠县相关担任这个的人说,缺少区域共用品牌,就难以整合忠县橙汁的产品资源、完成抱团开展。
▲重庆(忠县)现代农业柑橘工业园柑橘分拣车间内,工人正在选择、包装柑橘。记者 刘冲 摄\视觉重庆
忠县地处三峡库区腹心,是“柑橘黄龙病非疫区”。柑橘黄龙病被称为“柑橘癌症”,已导致美国佛罗里达州95%的甜橙园绝收,巴西约45%的柑橘受感染,全球浓缩橙汁年缺口超50万吨。忠县凭仗非疫区优势,成了全球橙汁质料供给链的一块“安全区”。
“全球缺货,忠县有货,窗口期就在眼前。”忠县农业农村委相关担任这个的人说,国内消费端同样在升温:自2025年12月以来,新华·全国橙汁出厂价格指数累计上涨超8%,鲜榨橙汁需求持续增长。忠县已集聚5家主干加工公司,橙汁年加工产能达60万吨,占全国总量近五分之一。
该担任人表明,5家主干企业中,福航昇(重庆)柑橘加工有限公司(以下简称福航昇)拿到了世界食物安全认证预备出口东南亚,重庆派森百橙汁有限公司(以下简称派森百)主攻高端商场,黄河(重庆)饮品有限公司(以下简称黄河饮品)专心于为茶饮、乳品企业供给质料……
“几家企业各有途径、订单不愁,却没有让咱们记住橙汁来自忠县,久而久之,咱们只可以做质料供给基地。”该担任人解说,“假如橙汁企业用一个区域共用品牌一起对外,那么每笔订单都在给忠县加分,打响‘忠州橙汁’品牌后,还能给公司可以带来溢价。”
贴上一块区域共用品牌,不等于抹平企业间的差异。忠县的做法是在一致质量规范下让企业各展所长,构成互补。
山东唯可鲜食物集团股份有限公司(以下简称唯可鲜)董事长肖志剑表明,集团在忠县的工厂选用了超高压冷灭菌工艺,全程不必高温,而是用数千倍大气压杀灭果汁中的细菌,最大极限保存鲜榨橙汁的风味,“忠县工厂选用该技术后可年产15万吨橙汁,是集团高端果汁的中心质料。”
福航昇则把重心放在出口。公司副总经理王毛毛说,公司已获得多项世界食物安全系统认证,正使用母公司的全球交易网络,将“忠州橙汁”面向东南亚商场,“有了一致的产地品牌,营销成天性低许多。”
黄河饮品走的是大宗质料道路。公司履行总经理刘浩介绍,公司主攻茶饮、乳品企业的橙汁基料供给,上一榨汁季收购本地柑橘近1.5万吨,“派森百做高端零售,唯可鲜做自有品牌质料,福航昇做出口,咱们做大宗批发——咱们各做各的生意,构成优势互补。”
忠县果业开展中心相关担任的人介绍,从柑橘皮渣里提取的果胶,国内缺口很大、长时间依靠进口。现在全县皮渣衍生产品年产量已超5亿元,柑橘的汁、肉、皮、渣都能变成产品。
当天发布会现场,新华指数研究院发布了新华·全国橙汁出厂价格指数。支撑这一指数的是设在忠县的重庆三峡柑橘交易中心。该中心已在广西、湖北等主产区建立运营点,累计交易额打破4.89亿元。忠县相关担任这个的人说,凭仗把握出厂价格信息优势,他们正在争夺职业更多话语权。
要把握话语权,还得让买家信赖每一批产品的质量。忠县为此建成了“柑橘工业大脑”,把全县36.5万亩果园“搬”上云端。果农经过手机端就能收到上肥和病虫害预警;收购商经过扫码就能追溯每批橙汁的产地和加工流程。
依照规划,2030年忠县将全面建成“橙汁之都”,橙汁加工产能提升到80万吨以上,全工业链产量打破200亿元,国内商场占有率到达30%。