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7月17日，2026北京·平谷鲜桃季在平谷区大桃博物馆正式启幕。白桃、油桃、蟠桃、黄桃四大类近300个优质大桃种类连续老练上市，早中晚熟种类科学布局，供给期可从3月连续至10月。
开幕式现场亮点纷呈。甜桃王擂台赛全程揭露实测，并同步举办桃王公益拍卖和政企产销战略协作签约，联动邮政、顺丰等企业建立长效产销渠道。活动现场还会集展现了平谷大桃数字化管护效果、发布《平谷大桃诚信协作社倡议书》、赞誉了诚信桃农演示户。桃文明文艺演出、文创展台等特征活动也招引了很多游客停步体会，现场洋溢着浓浓的丰盈气氛。
平谷大桃可以打响全国农业“金字招牌”，既有得天独厚的天然优势，也离不开科学技能立异的继续赋能。
平谷地处燕山山前冲积平原，土壤疏松肥美、有机质含量高，富含多种有利微量元素，十分适合桃树成长和果实营养堆集。一起，区域光照足够、昼夜温差大，共同的山地小气候，助力果实充沛堆集糖分、沉积风味物质，造就了平谷大桃汁多味甜、果肉细腻、果香纯粹的共同口感。
科技立异则不断推进平谷大桃提质晋级。2009年，大桃工业研讨院科研演示基地建成，继续展开适合本地栽培的新种类选育；2021年，北京桃工业技能研讨院峪口基地正式投用，加强完善产学研协同立异渠道，为种类更新和工业晋级供给科研支撑。经过几十年的尽力，已培育出京字号、瑞光、瑞蟠、瑞油蟠四大系列，60多个优质种类。
“咱们经过精准生物技能，有用提高育种精准度、缩短育种周期，选育出风味优秀、抗逆性强、适应性广的新种类。”国家桃工业技能系统遗传改进研讨室主任任飞介绍。
为了让质量安稳可控，平谷还建立了大桃标准化栽培系统，推行起垄宽行密植、绿色病虫害防控、地上办理全程机械化等成套栽培技能，让平谷大桃的甜度、风味与品相更安稳一致。
以桃为媒，平谷整合九家精品民宿、泉流宴餐厅及胜泉会客厅等资源，推出全域精品采摘道路与民宿联动惠民计划，游客凭活动凭据可享专属优惠，一站式体会“采摘+参观+住宿+文创”。
此外，本年鲜桃季将长效运营，7月至12月，每月策划特征主题活动，先后推出全国农产品产销大会、全域助农直播、农耕体会、文创阛阓及年货专场等系列活动，继续拉长出售周期、激活文旅流量。
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